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土耳其特色

民族音乐
这种音乐起源於中亚地区,用鼓、单簧管、铙 和钟铃等乐器进行演奏。在人们跳舞进行祈祷时演奏的神秘的音乐,其用被称为“那伊”的苇笛演奏的充满幻想的音色给人们留下深刻的印象。这种音乐,每年12?#30053;?#23380;亚(Konya)举办的梅吾拉那(Mevlana)节上可以听到。
在土耳其的各个不同的地区,都有自己独特的民族舞蹈和民俗服装。其中著名的如下所述。
1.身穿黑色镶著银边衣服的?#34892;?#36339;的黑海地区的舞蹈。舞蹈者互相拉着手,随著科门切(kemence,即原始小提琴的一种)的音乐翩翩起舞。
2.卡萨克.欧尤奴(Kasik Oyunu)从孔亚流传到西利夫克(Silifke)地区的汤匙舞。衣著华丽的男女,敲响各自手持的汤匙,随著舞蹈的节奏翩翩起舞。
3.基里克·卡尔卡恩(Kilic Kalkan)以鄂图曼所?#25345;?#30340;城市为题材,使用剑和盾的 布鲁萨的舞蹈。只有穿著鄂图曼王朝早期军服的?#34892;?#30331;场,没有音乐,随著剑和盾的 互相碰撞的声音起舞。
4.塞比克(Zeybek)?#21069;?#29748;海地区的舞蹈。穿著各种色彩鲜艳服装的?#34892;?#20197;舞蹈来 表?#38047;?#25954;和英雄主义。

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土耳其浴
说起土耳其浴,它的历史可以追溯到古罗马时代,?#28304;?#31302;罕默德从东罗马帝国?#31181;?#22842;取了君?#21051;?#19969;堡以后,便把罗马式的浴室改成了名副其实的土耳其浴。整个浴室到处都雕刻着美艳绝伦的伊斯兰图案,充满了浓郁的东方气息。
在土耳其社会中,人们非常重视身体的清洁,因此,从中?#20848;?#36215;就有了被称为“哈曼”(haman)的公共洗澡堂。这种公共洗澡?#26757;?#20026;?#34892;?#29992;和女性用,但如果市镇里只有一个公共洗澡堂,即按照不同的日和时间分别使用。
进入洗澡堂后,将衣服放在脱衣场,用浴巾将身体包上,睡在中央已被?#23588;?#30340;大石台上。一边发汗一边请人擦去身上的污垢。如果觉得太热了的话,也可到凉快的屋子里休息。在“哈曼”洗澡是非常愉快的一件事情,因为能体验到传统的公共洗澡堂与众不同之处。


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咖啡店
在土耳其,无论多麽小的村庄都有被称为“卡合瓦哈内(kahvehane)”的咖啡店。在这里男人们一边喝咖啡一边聊天,还可以玩土耳其独特的棋盘(tavla)的游戏。特别是在伊斯坦布尔的咖啡店里经常可以看到抽着水烟(nargile)的男人们。

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感受土耳其气息
在土耳其的?#21051;?#23567;巷内,都能看到小毛驴驴背两侧挂着的大筐?#21360;?#37324;面或者装着还沾着露珠的水果,或者是含着泥土芳香的西红柿。每当到了黄昏,无论是在乡村还是城镇,常常能看到一个老人弹着一把古琴,琴弦里缓缓流入出土耳其的乐调。那迟缓、悲伤的调子似乎既是在追忆奥斯曼帝国昔日的光荣,也在回想先祖们逐草而居的艰辛。
 

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