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斯洛伐克饮食

 

斯洛伐克本地菜对许多游客来?#24403;?#36739;陌生。具有斯洛伐克浓郁民族特色的饭菜有意大利面加羊乳酪酱油———加羊乳酪酱的马铃薯汤、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的斯洛伐克菜有蘑菇汤、白菜汤和豆汤。该国盛产的美酒也比较知名有托?#23478;?#25110;小喀尔巴阡山等许多葡萄种植区。 


斯洛伐克浓郁民族特色的饭菜有意大利面加羊乳酪酱?#36890;DDD加羊乳酪酱的马铃薯汤、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的斯洛伐克菜有蘑菇汤、白菜汤和豆汤。该国盛产的美酒也比较知名有托?#23478;?#25110;小喀尔巴阡山等许多葡萄种植区。


斯洛代表克人在食上习惯吃西餐。他们吃早餐时要有麦粥。而在晚餐时一般?#23478;?#26377;汤。但是他?#21069;?#21507;清汤同时也特别爱吃用奶油做的各种点心。一般说来他们在口味上与法国人相似喜食以炸、焖烹的菜肴。他们特别上与法国人相似。


羊奶酪是斯洛伐克的特产也是当地人无法抗拒的食物。北部的吉普赛人有一种特色的吃法在面包片上抹上一层厚厚的新鲜羊奶酪然后拍到切碎的大葱上再撒上辣椒粉之类的调味粉就可以张开嘴大口吃了吃下去不止是奶酪和面包的味道更多的是吉普赛人不羁的方式。


除了爱吃羊奶酪斯洛伐克人还喜爱吃土豆——小的土豆直接蒸熟或煮熟配牛肉或猪肉吃大的土豆会切成小块放在汤里。他们极尽能事恐怕除了中国人爱吃的土豆丝这里的土豆可以有其它所有吃法。

葡萄酒也是斯洛伐克的特产这里出产的葡萄酒品位上佳。

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