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菲律宾饮食
十九世纪菲律宾的餐馆里中餐总是重要的一项,而这些中式的餐饮经常采用西班牙名字,以方便客人识别。中餐(comida China)包括鸡肉?#23383;啵╝rroz caldo),炒饭(morisqueta tostada)等。当西班牙人来到菲律宾时,他们带来了西班牙和墨西哥菜。这为墨西哥菜肴加入了新的风味和原料-橄榄油,辣椒粉,藏红花,火腿,奶酪,香肠等等。
    在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海?#39318;?#20026;出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又地道。
    马尼拉的外国餐馆也很多,旅游者在此可以品尝到很地道的各国口味。有中国餐厅、日本料理及美国人开的速食店等,可以说各国口味一应俱全。
新鲜美味香浓多汁,充满异国风味的菲式美食,是旅游佬沃不可错过的食宴。特别是很具代表性?#21335;?#22303;名菜:任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料烹饪。比较有特色的菜肴有:烤乳猪、西尼根汤、阿多波、拉普拉普鱼等。 
    饱尝美食后,你可选择多种水果,包括每餐都不可缺少?#21335;?#29980;香芒、成熟多汁的新鲜西瓜、香蕉、鲜味榴裢。
长滩岛的本地风味并无特别之处,多是各种海鲜烧烤,比国内的海鲜便宜,但味道一般。相比食物而言,各种鲜榨果汁和奶昔则堪称物美价廉,一般不过50-80?#20154;?#19968;杯。这里可以找到世界各地的美食,法国、意大利、墨西哥、印度、日本等各种风格的饭店、酒吧、咖啡馆让任何地方来的游客都找到熟悉的家乡口味,价格相差比较悬殊,丰简由人。

    葡式餐厅Restaurante Banza供应美味的海鲜和甜品,另外还有中国风味的金竹饭店。
宿雾的美食包罗万象、物美价廉。岛上美食以肉类和海鲜为主,传统的菲律宾风味混合少许西班牙风格。最常见的烹调方式有三种:用醋浸泡、碳烤或白灼,然后加上辛辣的调味品。在众多的菜式中,以中国菜和西班牙菜最为流行。在设施完备的度假小岛上,俯首皆是风格各异的主题餐厅。

    是去蜜蜂农场(Bee Farm)吃一顿自助餐是这里的一大特色。农场的面包美味香甜,菜肴都加了农场自产的蜂蜜作调味,虽然自助餐的菜肴种类不多,但在农场乡村自然的田园环境下用餐,吃的已不只是甜甜的美味了。自助餐价格450菲币加10%服务?#36873;?br />
    菲律宾风味的CAFE LAGUNA,CHIKAAN SA CEBU,GOLDEN COWRIE,中国风味的GRAND MAJESTIC CONVENTION CITY,CEBU FAMILY CHOICE,岛上风味的BASELINE RESTAURANT,CHATEAU DE BUSAY都是值得尝试的好地方,还有地中海风味、欧洲风味、日本风味、西班牙风味等等,简?#26412;?#19981;胜举。就等待你亲自去?#33778;?#21543;。

    菲律宾的芒果举世闻名,而宿雾的芒果又是菲律宾最好的,又香又甜而绝对不涩。芒果汁更是美味,黄的是熟芒果汁,又香又浓,吸管竖在杯子中间可以动都不动;青的是生芒果汁,甜中带酸,特别爽口。特别推荐青芒果汁!

    如果想要一次享用各种风味美食,而花费又不大的话,自助餐是最好的选择了。位于Pres Osmena Blvd和Jasmine St拐角处的Joven`s Grill餐厅晚上供应品种繁多价格平易的自助餐(P120/位),菲律宾菜、沙拉、水果和甜品饮料应有尽有。
如果你不是参加豪华的海岛度假游,那么你在大街上看到最多就是菲律宾本地餐馆了。普林塞萨港(公主港)的Kalui Restaurant可能是当地最美味的本地菜餐馆了,这里环境优雅,花P275就能享用由五道海?#39318;?#25104;的盛宴,另外还有水果和甜点。
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