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蒙古国饮食

蒙古国居民饮食习惯特点浓郁,食品以牛、羊肉为主,经常食用的蔬菜品种包括马铃薯、白菜、圆葱、罗卜等,喜饮酒;骏马乳品、砖茶和羊肉是蒙古人最爱吃的食品。一般食肉不用筷或叉,而是左手拿肉,右手拿刀切着吃。蒙古人非常好客,尤其是对远方的来客,统统当作贵宾招待。当游客们来到草原的蒙古包中,女主人会把传统的奶茶和其它乳制品,特别是酸马奶端到客人面前,热情款待。如能住下来,不仅可以进一步了解蒙古牧民的风俗民惯,而且可以骑马或骑骆驼奔驰,参加当地的婚礼。摔跤汲、赛马和射箭,是蒙古人最喜爱的三大民族体育项目。蒙古各地每年7月总要举行那达慕盛会。在一年一?#28909;?#22269;各地的那达慕盛会上,?#23478;?#36827;行这三项技能的?#28909;?#22312;蒙古语中,“那达慕”就是“竞技”的意思。首都乌兰巴托的那达慕盛会规模最大,届时各路高手纷纷登场献技,决出力挫群雄的全国冠军,观众如痴如醉,为他?#20999;?#20013;的英雄欢呼、呐喊,把节日的欢乐气氛推同高潮。要是能赶上“那达慕”大会,亲自观赏或参?#23588;?#39532;、射箭、摔跤、舞蹈等活动,更能充分享受异国他乡的情趣。

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