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埃及饮食

开罗物价较高,尤其是宾馆的餐厅,价格是比较很昂贵的,一般的普通饭店稍微好一点。一个人每顿饭的价格可以下面的标准来参考(不含酒水):45—75埃及镑(昂贵);30—45埃及镑(中等);10—30埃及镑(低廉)。
开罗有不少特色餐馆,游客可以在开罗品尝到许多传统的中东菜肴和其他非中东的特色菜。

在阿斯旺旅行,吃的方面最好将就一些,这里不比开罗和亚历山大这些繁华的大城市,宾馆可能是最好也是唯一可以就餐的场所,当然,这并不是说这里的食物就一定难以下咽。

红海沿岸地区的饮食风格带有浓郁的北非特色和阿拉伯风情,以烧、烤、煮、拌为主,多用盐、胡椒、辣椒、咖喱粉、孜然、柠檬汁和茄酱调味,口感偏重。这里最流行的菜是海鲜鱼肴、烤山羊肉、奶酪等清真菜,主食有烤饼、面包,甜品有库纳法、盖塔伊夫等,也吃大米,但这里的大米与国内差别很大,许多国人都吃不惯。
进餐时要注意尊重当地的伊斯兰教习俗,吃饭时不与人谈?#22467;?#21917;热汤及饮?#40092;?#19981;要发出声响,食物入口后不可复出,忌讳用左手触摸餐具和食品,禁食猪肉等忌物,不要吃没有熟透的菜。

卢克索位于东西两大沙漠之间,餐饮情形不比阿斯旺好多少,比不得北部的大城市。游客的注意力主要还是放在观光上面比较好。不过,像馕饼、蔬菜色拉、奶酪、鸡蛋、果酱这些东西还是有的,味道其?#20302;?#19981;错的。如果想吃得再好一点,就请在宾馆中就餐。

在地中海边的古城堡改建而成的饭店,既可以吃到地道的埃及式的?#39029;?#33756;,又可以感受到悠悠怀旧的气氛。由王宫出口右转,在通往犹太区的寂静小巷中,随处可见小巧而优雅的酒馆、饭店和咖啡馆,无论是走累了小憩上几分钟,还是慵懒地消磨一个下午,都是不错的选择。亚历山大也是埃及吃海?#39318;?#22909;的地方之一,不过要小心被?#20303;?/p>

 

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